南瓜糯米卷#花样米饭#

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1.准备的食材。

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2.南瓜去皮，蒸熟。

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3.半碗水溶解酵母粉，倒入冷却至不烫手的南瓜泥中，加入面粉。

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4.和成光滑的面团。密封盖上湿布发酵45分钟。

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5.然后煮熟糯米饭。

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6.发酵面团空档时间，准备好馅料。

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7.热油炒香。

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8.将炒好的配菜倒入糯米饭中。加入适量盐、蚝油、酱油调味。

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9.放托盘中压成块状，切成均匀条状。

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10.取面团擀成长方片，放入馅料。

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11.面胚包住馅料后，翻过来，用切刀压出图案。

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12.放入蒸锅中发酵45分钟。

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13.大火蒸12分钟，虚盖五分钟再打开。

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14.可以出锅了。

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15.成品。

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16.成品。

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17.成品。