鹌鹑蛋烧排骨

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1.准备原材料新鲜的排骨和鹌鹑蛋备用。

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2.鹌鹑蛋煮熟去皮洗净沥干水份。

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3.锅中烧开水放入排骨同时倒入料酒焯水断生去除多余的油脂和杂质。

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4.焯好水的排骨立即放入冷水中过凉多冲洗几遍洗净沥干水份。

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5.锅中倒入底油加热放入花椒和八角炸香再放入葱姜蒜爆香。

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6.放入这道美味的灵魂调味料郫县豆瓣酱和一品鲜酱油、糖炒出红油。

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7.放入排骨大火快速翻炒至排骨均匀的裹上调味料。

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8.添加适量清水大火炖起来。

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9.排骨炖至六成熟时放入鹌鹑蛋一起炖。

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10.炖制排骨九成熟时放入盐和味精改小火慢炖。

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11.汤汁㸆到不多时原材料完全入味即可出锅享用。

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12.营养丰富的鹌鹑蛋烧排骨装入容器中就大功告成了。

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13.搭配早餐包、炸虾、牛奶????一起吃超级棒。

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14.排骨和鹌鹑蛋都是营养超级丰富的食材经常食用对身体有益。

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15.鹌鹑蛋入口香浓四溢好吃到停不下来。

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16.美美哒排骨入口真是唇齿留香回味无穷。

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17.鹌鹑蛋烧排骨也是宴客的必备拿手大菜哦。