儿童也可以吃的牛仔骨

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1.牛仔骨斩件，用芝麻油酱油姜片腌制一下。

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2.蒜头剁碎姜几片。

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3.起锅烧油爆香蒜泥姜片。

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4.牛仔骨翻炒变色，倒蚝油老抽冰糖翻炒均匀。

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5.上色很好了。加一碗水。

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6.大火煮沸后转入砂锅小火熬煮一个小时。

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7.收汁，看情况是否加盐。香味扑鼻。