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现在是山药上市的季节了，山药有健脾益胃，止咳降血糖的作用，宝宝吃也非常好。但是我家宝宝，直接蒸好的山药不愿意吃，只能想办法了。于是做成山药小饼，软糯香甜，宝宝非常喜欢。希望大家也喜欢。
点击查看大图1.材料全部准备好，冬天天气冷，酵母我准备了2克，夏天可以把酵母降低到1.5克。
点击查看大图2.山药削皮切段，处理山药的时候可以带手套，山药的黏液里含有植物碱，会导致手痒。
点击查看大图3.蒸熟的山药用料理机打成泥状。
点击查看大图4.山药泥晾晾，放入鸡蛋，酵母，糖和玉米油。
点击查看大图5.搅拌成糊状。
点击查看大图6.最后加入面粉搅拌。
点击查看大图7.搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团。
点击查看大图8.盖上保鲜膜发酵，冬天天冷，家里有烤箱可以在烤箱发酵。
点击查看大图9.发酵至面团1.5-2倍大。
点击查看大图10.扒开面团有蜂窝状。
点击查看大图11.再次把面团排气，揉光滑。
点击查看大图12.把面团擀开，擀成0.5厘米厚度的面片。
点击查看大图13.用模具或者找个孩子压成小饼，剩余的边角面团重新擀开按压。
点击查看大图14.再次发酵。
点击查看大图15.发酵至面饼蓬松轻盈，我用烤箱发酵的，30度30分钟。
点击查看大图16.不粘锅刷一层薄薄的油，放入面饼胚。
点击查看大图17.一面上色了再翻另外一面，全程小火。
点击查看大图18.两面都上色后即可，哈哈超级蓬松。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
