蘑菇毛豆炒肉

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1.锅内热油、下肉片。

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2.煸炒出油后放入姜蒜炒出香味。

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3.料酒、鲜酱油翻炒均匀。

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4.下蘑菇、毛豆、胡萝卜翻炒。

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5.入半勺盐翻匀。

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6.少许清水。

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7.盖盖煮三四分钟左右。

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8.一点鸡精提味即可。