桂花蜜汁荸荠

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1.主要原料。

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2.荸荠洗净去皮，泡水里，避免氧化变色。

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3.锅里放水没过荸荠，加白糖。

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4.加入干桂花。

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5.开火炖制荸荠。

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6.炖到汤汁粘稠，关火。

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7.炖熟的荸荠晾凉到60度以下，放入蜂蜜，拌匀即可。

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8.桂花蜜汁荸荠。