全麦面包子

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1.粉条、萝卜丝、肉馅、葱和香菜，加盐、老抽和鸡精拌馅，备用。

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2.面粉和全麦粉带麸皮加酵母、白糖和温水，搅拌成絮状，醒发两倍大，如图所示。

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3.加碱面揉均匀，醒发20分钟左右。

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4.再揉成光滑面团。

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5.搓成长条状，切成大小均匀的剂子。

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6.擀成薄圆饼，中间厚四周薄。

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7.包入馅饼。

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8.包好的包子。

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9.冷水上笼，大火烧开转中火蒸十五分钟，关火焖五分钟。

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10.蒸好的包子。

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11.成品图。

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12.卖相不错。

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13.掰开，香味浓郁。