搜索
洋葱和大蒜一样，有很强的杀菌能力，能抵御流感还能刺激胃酸分泌，增进食欲。冬天吃一些用洋葱做成的菜肴，可以起到暖胃散寒的作用。今天给大家分享的“孜然洋葱炒牛肉”就是不错的选择。
点击查看大图1.准备食材。
点击查看大图2.牛肉放水里浸泡半小时祛除血末用流动的水洗干净。
点击查看大图3.紫皮洋葱由于味道更加浓郁，所以适合炒菜。去皮后切掉头尾，再对半切开放入凉水中浸泡10分钟，这样切的时候就不会辣眼睛了。
点击查看大图4.把洋葱切成丝备用。
点击查看大图5.准备红辣椒和孜然粒。
点击查看大图6.泡好的牛肉逆着肉的纹理切成薄片。
点击查看大图7.切好的牛肉放入小盆中，依次加入生抽、玉米淀粉、白糖、蚝油、适量食用油抓拌均匀。
点击查看大图8.腌制20分钟入味。
点击查看大图9.锅中倒入多一点的油，把腌制好的牛肉倒进去划开炒至肉片变白捞出。
点击查看大图10.炒变色的牛肉捞出放一盘子里备用。
点击查看大图11.另起锅倒油，小火炒香红辣椒
点击查看大图12.再把洋葱倒进去中火翻炒均匀。
点击查看大图13.将洋葱炒成透明色。
点击查看大图14.再将牛肉倒进去翻炒。
点击查看大图15.里面加孜然粒。
点击查看大图16.再加少许孜然粉。
点击查看大图17.出锅前加少许盐搅拌均匀即可。
点击查看大图18.成品图。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
