双节临近,家家户户该要提前准备节日的菜单了。如今的节日饮食,不仅讲究菜品的色香味俱全,更注重的是营养和健康。
鸡、鸭、鱼、虾、肉是春节餐桌必不可少的菜肴,【香辣虾】想必也是很多人喜欢的一道美食,可是,一般香辣虾的做法是先把大虾以及配料土豆过油炸出来,然后在进行后期加工炒制,虽然好吃,但是吸油过多,对健康似乎有一定的影响。
今天,我就向大家推荐一款更加健康更加鲜美的做法----少油版的香辣虾。减少了以往炸制的程序,改为先煸炒再炒制,吸收更少,不失鲜美,更加营养!这个创意不错吧!
点击查看大图1.准备好材料。
点击查看大图2.土豆切成条状,浸泡一会。
点击查看大图3.香芹切好备用。
点击查看大图4.将虾剪去虾须、虾脚,剔去虾线,用少量料酒和盐腌制10分钟。
点击查看大图5.内放少许油,油热后倒入沥干水分的土豆煸炒。中小火煸炒至变色变软后盛出备用。
点击查看大图6.锅内放少许油,将大虾倒入煸炒。
大火煸炒变色盛出。
点击查看大图7.锅内放少许油,炒香姜片、蒜片、干辣椒。
点击查看大图8.放入香芹。翻炒均匀。
点击查看大图9.倒入煸炒好的虾和土豆。
点击查看大图10.放入生抽、糖、鸡精、盐,翻炒均匀。
点击查看大图11.放入香葱。
点击查看大图12.放入油炸花生米和白芝麻,翻炒均匀。
点击查看大图13.滴少许香油。关火。
点击查看大图14.健康少油版香辣虾盛出享用。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女