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双节临近，家家户户该要提前准备节日的菜单了。如今的节日饮食，不仅讲究菜品的色香味俱全，更注重的是营养和健康。
鸡、鸭、鱼、虾、肉是春节餐桌必不可少的菜肴，【香辣虾】想必也是很多人喜欢的一道美食，可是，一般香辣虾的做法是先把大虾以及配料土豆过油炸出来，然后在进行后期加工炒制，虽然好吃，但是吸油过多，对健康似乎有一定的影响。
今天，我就向大家推荐一款更加健康更加鲜美的做法----少油版的香辣虾。减少了以往炸制的程序，改为先煸炒再炒制，吸收更少，不失鲜美，更加营养！这个创意不错吧！
点击查看大图1.准备好材料。
点击查看大图2.土豆切成条状，浸泡一会。
点击查看大图3.香芹切好备用。
点击查看大图4.将虾剪去虾须、虾脚，剔去虾线，用少量料酒和盐腌制10分钟。
点击查看大图5.内放少许油，油热后倒入沥干水分的土豆煸炒。中小火煸炒至变色变软后盛出备用。
点击查看大图6.锅内放少许油，将大虾倒入煸炒。
大火煸炒变色盛出。
点击查看大图7.锅内放少许油，炒香姜片、蒜片、干辣椒。
点击查看大图8.放入香芹。翻炒均匀。
点击查看大图9.倒入煸炒好的虾和土豆。
点击查看大图10.放入生抽、糖、鸡精、盐，翻炒均匀。
点击查看大图11.放入香葱。
点击查看大图12.放入油炸花生米和白芝麻，翻炒均匀。
点击查看大图13.滴少许香油。关火。
点击查看大图14.健康少油版香辣虾盛出享用。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
