可乐鸡翅

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1.鸡翅拿出解冻洗净用刀两面划两刀以便入味。

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2.锅中倒入适量清水烧开，水开倒入鸡翅焯水2分钟捞出。

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3.捞出后记得水分沥干再用。

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4.锅中倒入适量油，加入姜蒜炒香，摆入鸡翅小火慢煎。

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5.煎至两面金黄倒出多余的油。

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6.倒入1瓶可乐没过鸡翅，加一小勺盐，1勺生抽，翻动均匀，盖上盖子，中火闷煮至汤汁浓稠快干。

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7.出锅开吃。