大葱炒饭

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1.预备材料，清洗干净。

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2.所有材料切粒，装盘，备用。

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3.热油。

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4.下姜，蒜，辣椒爆香。

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5.中小火，下大葱粒，炒香。

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6.再下隔夜饭，打散，转中大火炒均匀。

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7.炒至粒粒分明，下点盐调味，和酱油，炒至饭粒跳舞就差不多了。

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8.盛起，我加了点虾松，也可以加你喜欢的配料，比如肉松等。

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9.喜欢也可以像餐厅那样倒扣在碟子。

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10.加点点缀，更美观。