肉骨炖四季豆

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1.食材：肉骨（已清洗焯水）、四季豆（已折段清洗）、胡萝卜（已洗净去皮切开）。

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2.将已焯水的肉骨下入高压锅中，加适量的清水。

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3.加适量的料酒。

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4.接着，盖上盖用中小火烧煮15分钟后关火。

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5.焖至没气后开盖。

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6.然后，合入胡萝卜和四季豆翻动一下炖煮开、炖煮至四季豆熟透。

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7.最后，加适量的盐。

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8.加适量的味精。

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9.调味翻匀即成。