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昨天气温还在零上几度，夜半开始下雨，貌似早上5点左右开始下雪了。
大雪纷飞的样子很美哒，不过也很冷的。
这么冷的天气适合吃羊肉不是么，拿出来一块羊排，做个手抓饭，饭菜一锅出，既省事又美味。
点击查看大图1.羊排化冻。
点击查看大图2.取部分，洗净分成小块，冷水下锅焯水。
点击查看大图3.煮开锅即可，洗净浮沫备用。
点击查看大图4.胡萝卜和土豆好，洗净切滚刀块。
点击查看大图5.葱姜和洋葱芽改刀。
点击查看大图6.大米淘洗干净，如果不用高压锅做米饭，就要提前浸泡几小时。
点击查看大图7.热锅冷油。
点击查看大图8.油热放八角和羊肉翻炒。
点击查看大图9.烹入料酒和生抽。
点击查看大图10.炒匀。
点击查看大图11.放所有配菜。
点击查看大图12.炒匀放食盐。
点击查看大图13.翻炒几分钟。
点击查看大图14.放大米。
点击查看大图15.翻炒均匀。
点击查看大图16.放清水，搅拌均匀。
点击查看大图17.倒入高压锅。
点击查看大图18.选快煮饭口味偏软。
点击查看大图19.最好的手抓饭。
点击查看大图20.放一点洋葱芽。
点击查看大图21.成品。
点击查看大图22.开动，先吃了金黄的锅巴。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
