小野鱼炖杂蔬

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1.准备小野鱼，大白菜，番茄，黑豆豆腐忘记拍照了。

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2.蔬菜洗切好。

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3.豆腐切小块。

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4.热锅入油，把鱼煎至两面金黄。

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5.鱼煎黄后拔一旁，入豆腐块略煎一下。

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6.锅内注入开水，料酒，姜片，大火煮开。

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7.煮至鱼汤浓白。

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8.加入大白菜和番茄，再次煮开。

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9.蔬菜煮熟后调入食盐。

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10.撒上葱花。

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11.装盘。

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12.冷冷的冬日，喝一碗暖暖的鱼汤，鲜香不腻又营养。