肉末炖嫩豆腐

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1.一块瘦肉洗净备用。

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2.一块嫩豆腐备用。

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3.瘦肉剁成肉末。

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4.嫩豆腐切小块。

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5.淀粉加水调成芡汁。

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6.锅中入油放入肉末煸炒，放入豆瓣酱炒香。

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7.放入蚝油，酱油，淀粉汁炒至起糊。

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8.放入嫩豆腐块。

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9.炖至入味即可。

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10.加盐和葱花就可以出锅啦。

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11.成品图。

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12.成品图。