发现一个特别搞笑的问题,我经常在家里为下一餐吃什么发愁!
问老公,他总是非常随意地说:“随便!”要么就是:“啥都行……”我晕……
好不容易有一天他告诉我:“吃酸菜包吧!”
太难得了,终于肯明确地给我指出一条光明的道路来,还等什么,赶紧行动罗!
酸菜是在超市买的那种酸菜鱼专用的酸菜哦!
由于本人一向的习惯,包子或者饺子的皮都是超薄的,馅却又非常地饱满,致使这款包子吃起来非常非常之过瘾!
看到我拍照,俺家小丫头非要把她的小手放上来强行抢镜。无奈……
1.干酵母倒入温水中,用筷子搅拌至完全溶解。
2.溶解好的酵母水慢慢倒入面粉中,揉搓成光滑的面团。发酵至两倍大。
3.辣椒洗净切末。
4.酸菜切碎。
5.炒锅放适量油,稍热后放入花椒炸香。
6.葱切末,放在酸菜和辣椒上面,炸好的花椒油趁热淋入。
7.加一勺十三香。
8.加半勺鸡精搅拌均匀即可。
9.发酵好的面团分一部分出来切成大小合适的面剂子。
10.面剂子压扁擀成薄面片。
11.放入适量酸菜馅。
12.包成包子生胚。如此包好所有包子。二次发酵半小时。
13.蒸锅加适量水,烧开后,包子上锅,加盖,大火蒸二十分钟。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝