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非常喜欢抹茶的味道与颜值，尤其是搭配了红豆沙，在我心里，抹茶跟红豆是最完美的组合。这不是要过中秋了吗，凑个热闹，来一款抹茶跟红豆沙搭配的螺旋酥，那一层层的螺纹，可是非常吸睛的哟。
点击查看大图1.准备好食材，称重备用。
点击查看大图2.将A部分材料一并放入厨师机面桶内。
点击查看大图3.启动厨师机1档3分钟，让全部食材慢慢搅匀，然后一点点提速到4档10分钟左右，面团能达到可以拉出薄膜的程度。
点击查看大图4.封上保鲜膜放入冰箱冷藏松弛20分钟。
点击查看大图5.将B的面粉跟抹茶粉倒入打蛋盆内拌匀，再加入猪油用筷子搅拌成絮状。
点击查看大图6.接着用刮刀按压成团，用保鲜膜封好冷藏备用。
点击查看大图7.取出梳理好的面团跟油酥，其中水油皮面团分成每份约30g的小剂子，油酥面团分成每份约20g的小剂子，应该刚好9份。（全程盖保鲜膜，防止变干）
点击查看大图8.红豆沙馅分成每份25g，准备9份即可，如果把全部的面皮都包出来就准备18份。
点击查看大图9.将分割好的油酥包入面皮中，注意在过程中要用保鲜膜盖住以保持油皮湿润。
点击查看大图10.取出一块面团，轻轻压扁。
点击查看大图11.轻轻擀长，长度无需太长，20厘米左右即可。
点击查看大图12.自上而下卷起来。
点击查看大图13.收口朝下，盖好保鲜膜，松弛15分钟。
点击查看大图14.取出一块松弛好的面团，收口朝上轻轻压扁。
点击查看大图15.再次擀长，在擀皮的时候，擀面杖斜着轻轻的左擀一下再换右一下，这样能让宽度厚薄均匀一点，起酥的层次会比较好看。
点击查看大图16.仍旧是自上而下卷起。
点击查看大图17.这样擀好的面团的层次相对均匀一些，然后仍旧是盖好保鲜膜，松弛15分钟。
点击查看大图18.松弛好的面团从中间对切，平均切成两半，下刀要快，这样切面才平整。
点击查看大图19.螺旋纹朝下，切面朝上，用手压扁。
点击查看大图20.然后翻面。
点击查看大图21.用擀面杖轻轻擀平，接着避开中心位置，把四周擀的相对薄一点。
点击查看大图22.拿起擀好的面皮，在中心放上一点肉松，再放上红豆沙馅儿。
点击查看大图23.跟包月饼的方法一样，虎口卡住，一点点收拢，把收口的小尾巴轻轻压扁。
点击查看大图24.全部包好后，烤箱上火180度下火200度预热，等待预热时也需要盖着保鲜膜哟。
点击查看大图25.放入预热好的烤箱，烤制25分钟左右。
点击查看大图26.烤制完后直接取出晾凉即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
