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鸡肉所含的营养十分丰富，含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素、胆甾醇以及钙、磷、铁等多种营养成分，其蛋白质的含量较高，而且消化率很高，容易被人体吸收利用。另外，鸡肉还含有对人体生长发育有着重要作用的磷脂类物质，这类物质对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调等均有很好的食疗效果。
点击查看大图1.准备原材料鸡腿、杏鲍菇、土豆和胡萝卜去皮洗净备用。
点击查看大图2.土豆切成大小均匀的块状在清水中浸泡一会儿去除多余的淀粉。
点击查看大图3.杏鲍菇和胡萝卜同样切成大小均匀的块状。
点击查看大图4.鸡腿剁成块状在清水中浸泡一会儿去除血后洗净。
点击查看大图5.锅中烧开水放入鸡块同时倒入料酒焯水断生去除杂质。
点击查看大图6.焯好水的鸡块立即放入冷水中过凉冲洗干净沥干水份。
点击查看大图7.锅中倒入底油加热放入八角花椒炸香再放入葱姜蒜爆香放入一品鲜酱油、糖、郫县豆瓣酱炒匀放入鸡块大火快速翻炒入味。
点击查看大图8.添加适量清水大火炖起来。
点击查看大图9.放入土豆、杏鲍菇、胡萝卜一起炖起来。
点击查看大图10.炖至鸡腿八成熟放入盐和味精改小火炖。
点击查看大图11.炖至汤汁不多食材完全入口即可出锅享用。
点击查看大图12.诱人的鸡腿炖土豆杏鲍菇胡萝卜装入容器中就大功告成了。
点击查看大图13.鸡腿入口香浓唇齿留香回味无穷。
点击查看大图14.营养丰富的早餐会带给家人满满的正能量。
点击查看大图15.土豆入口软糯细腻入微好吃????到爆。
点击查看大图16.每天为家人做营养健康的每一餐是我最开心的事情。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
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