鲫鱼炖豆腐

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1.锅内热油、放入鲫鱼煎至两面金黄。

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2.下姜蒜干辣椒。

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3.料酒、生抽、几滴老抽。

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4.下豆腐块。

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5.倒入开水、加盐。

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6.炖煮十来分钟左右。

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7.一点鸡精调味，入香菜即可。

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8.成品。