罗定豆豉鸡

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1.用料酒和淀粉将切块的鸡腿腌制半小时。

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2.洋葱和彩椒切块。

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3.加稍多油将鸡肉炒熟。

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4.鸡肉稍焦，加入豆豉，继续炒。

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5.加入切好的洋葱和彩椒，加蚝油和鸡粉，继续炒至稍微断生。

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6.将青葱切段，关火后加入做好的鸡肉中。