原料 :鱿鱼2个 (小)排骨 400G 白萝卜 一个 (400G) 姜 5片 香菜适量 盐 适量 料酒适量
做法 :
1先把给鱿鱼鲞用剪刀剪成小块 ,用清水浸泡过夜 ,然后清洗干净备用 排骨用清水清洗干净,多洗几次 ,去掉 血水 白萝卜鱼香菜清洗干净 ,萝卜 切成小块备用
2 烧开一锅水 ,把排骨放进去焯水 ,焯水时不要加盖 ,等肉色稍微变白后捞出
3 用清水 把焯好的排骨再清洗一遍
4 用以高压锅 ,放入 鱿鱼鲞 ,排骨 ,姜片
5 倒入适量的料酒去腥
6倒入适量的清水 ,接着加盖 焖煮15分钟 ,大火烧开后转中小火
7 高压锅关火后 待凉 ,接着打开盖子 ,放入 白萝卜
8 放入 盐调味 ,继续焖煮一会
9 高压锅第二次关火后 ,打开装碗,然后放入香菜末 即可食用
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点击查看大图1.先把给鱿鱼鲞用剪刀剪成小块 ,用清水浸泡过夜 ,然后清洗干净备用 排骨用清水清洗干净,多洗几次 ,去掉 血水 白萝卜鱼香菜清洗干净 ,萝卜 切成小块备用。
点击查看大图2.烧开一锅水 ,把排骨放进去焯水 ,焯水时不要加盖 ,等肉色稍微变白后捞出。
点击查看大图3.用清水 把焯好的排骨再清洗一遍。
点击查看大图4.用以高压锅 ,放入 鱿鱼鲞,排骨 ,姜。
点击查看大图5.倒入适量的料酒去腥。
点击查看大图6.倒入适量的清水 ,接着加盖 焖煮15分钟 ,大火烧开后转中小火。
点击查看大图7.高压锅关火后 待凉 ,接着打开盖子 ,放入 白萝卜。
点击查看大图8.放入 盐调味 ,继续焖煮一会。
点击查看大图9.高压锅第二次关火后 ,打开装碗,然后放入香菜末 即可食用。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿