三鲜鸡肉面

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1.木耳香菇泡发，快速泡发可以放微波炉中高火三分钟左右。

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2.转好后拿出来浸泡十分钟。

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3.洗净沥干水份。

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4.榨菜切细丝。

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5.鸡腿剔骨切丝。

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6.香葱切葱花。

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7.锅中放油放香菇木耳爆炒片刻。

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8.放入榨菜继续翻炒。

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9.加适量清水烧开，继续煮五分钟。

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10.煮汤同时另取汤锅将水烧开后投入鲜面煮沸。

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11.煮沸后加一小碗清水煮至面条无硬心，不要煮太长时间。

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12.捞出投凉。

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13.沥干水份备用。

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14.这时菌菇汤差不多煮五分钟了，放鸡丝。

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15.再次煮开。

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16.放入沥干水份的面条。

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17.煮沸后调入食盐鸡精，最后撒上葱花。

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18.冬天早上来一碗热腾腾的鲜美的菌菇鸡肉面吧。