排骨火腿炖鸡汤

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1.黄油母鸡一只洗净。

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2.将生姜、鸡、排骨焯水后放入砂锅中。

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3.冬笋切片煮开去涩味。

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4.放入砂锅中大火煮开后去浮沫后转小火慢慢炖制5分熟。

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5.放入火腿。

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6.放入木耳后继续小火炖熟即可。

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7.成品。