萝卜排骨汤

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1.萝卜半个削皮切块。

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2.香葱切段。

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3.排骨焯水洗净。

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4.热锅热油下入姜片。

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5.放入排骨加料酒爆炒片刻。

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6.改用汤锅加适量清水开始炖排骨。

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7.炖40分钟左右后放入萝卜块小火继续炖煮半小时。

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8.炖至排骨萝卜软烂，调入食盐再煮十分钟。

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9.撒上葱段，鲜甜美味的萝卜排骨汤最适合冬天，喝上一碗暖胃。