五彩鸡丁

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1.鸡胸肉切丁，加入1勺蚝油，2勺玉米淀粉和鸡精，搅拌均匀，腌制10分。

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2.香肠切丁。

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3.青红椒洗净，切成小块。

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4.热锅下油，倒入腌制好的鸡丁，翻炒1分钟左右至鸡丁稍微变色。

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5.加入香肠翻炒几下。

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6.加入青红椒翻炒2分钟左右。

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7.加入生抽、蚝油和盐，翻炒均匀，出锅。