自制鸡肉肠

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1.鸡胸肉剁碎后加入蛋清、盐。

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2.鸡肉五香粉和胡椒粉。

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3.加入生粉和适量水。

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4.顺一个方向搅拌上劲。

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5.放入模具中。

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6.盖上盖子。

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7.放入锅中大火蒸20分钟左右即可。

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8.取出。

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9.装盘。