凉拌魔芋

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1.在超市买了一块一块多钱的魔芋豆腐。

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2.把它切成条状，焯水1分钟捞出备用。

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3.绿豆芽焯水捞出备用。

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4.备好香菜、花生碎。

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5.蒜米、辣椒切碎备用。

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6.把所有调料放入盆中，热油浇在上面后拌均匀即可食用。

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7.酸辣可口，魔芋QQ弹弹，原来有的碱性味道完全被盖住了。