猪肉炖双豆腐

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1.准备的食材。

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2.猪肉切片，豆腐切块备用。

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3.热油扁出猪肉多余的油脂（今天的猪肉稍微有点肥）。

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4.煸干多余油脂加入柱侯酱、蒜末翻炒均匀。

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5.再加入豆腐块翻炒均匀。

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6.再加入适量清水煮沸。

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7.沸腾后转中火炖5分钟。

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8.再加入豆腐泡炖5分钟。

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9.加入适量盐、蚝油、酱油调味，再加入葱段炒匀起锅。

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10.成品。