蕃茄菌菇炖豆腐

点击查看大图

1.备好食材：如图。

点击查看大图

2.金针菌去掉根部用淡盐水浸泡一会儿，清洗干净备用。

点击查看大图

3.蕃茄切成小块备用。

点击查看大图

4.金针菇切成小段备用。

点击查看大图

5.玉脂豆腐切成小段，热锅冷油下玉脂豆腐微煎。

点击查看大图

6.放入蕃茄轻轻翻炒均匀。

点击查看大图

7.金针菇放入，加入适量热水，蕃茄酱大火烧开转中火炖煮十五分钟。

点击查看大图

8.淋入薄芡烧开，调入适量盐调味即可。

点击查看大图

9.即将出锅装盘。

点击查看大图

10.成品图（撒上香菜碎）。

点击查看大图

11.成品图。