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青豆的营养价值如下：第一种，青豆中含有大量的不饱和脂肪酸，进入体内，可以维持血管的弹性，能够有效预防血管僵化。第二种，青豆中含有一定量的胡萝卜素，可以起到抗氧化作用，能够有效预防衰老。另外还可以起到解毒功效，能够有效促进胃肠的消化与吸收，起到预防便秘的作用。第三种，青豆中含有一定量的皂角苷以及蛋白酶抑制剂，可以有效预防胃癌及肠癌。
点击查看大图1.在市场买到新鲜的青豆好开心。
点击查看大图2.剥开这次买的青豆外衣里面的颗粒非常饱满圆润。
点击查看大图3.剥好的青豆粒、胡萝卜、新鲜的猪肉馅备用。
点击查看大图4.锅中烧开水放入青豆焯水断生去除豆腥味。
点击查看大图5.焯好水的青豆立即放入冷水中过凉。
点击查看大图6.处理好的青豆沥干水份备用。
点击查看大图7.锅中倒入底油加热放入蒜粒爆香再放入猪肉馅。
点击查看大图8.倒入一品鲜酱油炒至猪肉馅熟透满屋飘香。
点击查看大图9.放入青豆和胡萝卜粒炒匀。
点击查看大图10.放入盐和味精改小火炒至完全入味即可出锅享用。
点击查看大图11.营养美味的肉末青豆装入盘中就大功告成了。
点击查看大图12.搭配小玉米饼和牛奶????一起吃就是标配的早餐。
点击查看大图13.看着好有食欲哦。
点击查看大图14.青豆入口混搭着肉末的香浓真是唇齿留香回味无穷。
点击查看大图15.每天为家人做营养健康的三餐是我最开心的事情噢。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
