西红柿鸡蛋打卤面

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1.取适量面粉加入温水，和成硬一点面团，醒三十分钟中间可多揉几次。

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2.鸡蛋磕入碗中打散，葱和西红柿切碎。

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3.黄豆酱准备就绪。

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4.幸好的面团擀开。

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5.两次对折后切成喜欢的宽度。

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6.面条切好备用，锅中入水煮沸。

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7.马克西姆不粘煎锅预热，加油烧热倒入蛋液炒成型后放入葱末炒香。

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8.放入西红柿翻炒均匀。

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9.放入酱油和黄豆酱炒出香味。

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10.加入少许水煮开，马克西姆不粘锅太给力了。

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11.西红柿鸡蛋卤煮出香味，加盐调味即可。

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12.面条和青菜煮熟后盛入碗中，放入西红柿鸡蛋卤，加点油泼辣子和醋，搅拌均匀就可以享用啦。

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13.成品图。