小核桃仁菠菜

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1.食材：小核桃仁、菠菜（已去根洗净）。

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2.将菠菜下入沸水中焯一下捞出。

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3.用凉水过凉。

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4.接着，将过凉好的菠菜挤干水分，放在案板上切碎。

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5.放入盘中，加适量的盐。

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6.加适量的味精。

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7.加适量的芝麻油。

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8.调味拌匀。

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9.然后，搁入小核桃仁即成。