莴笋萝卜炖牛肉

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1.莴笋去皮，萝卜去皮切片。

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2.牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉腌制一会备用。

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3.油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉煸炒变色。

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4.捞出牛肉备用。

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5.锅内留底油，加入莴笋和萝卜煸炒均匀。

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6.加入适量清水，大火烧五分钟。

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7.倒入牛肉。

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8.加入少许盐。

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9.大火炖5分钟出锅。

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10.倒入碗中，成品图来一张！