茄汁白菜梗

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1.白菜梗洗净。

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2.斜切成片撒入盐腌约15分钟，葱姜切成末，准备好番茄酱。

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3.锅中倒油烧热，下入葱姜末爆香。

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4.随后倒入白菜梗翻炒片刻（滗掉多余的水分，炒约3分钟）。

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5.倒入番茄酱、调入鸡精，翻炒均匀即可。

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6.做好的茄汁白菜梗。