火麻豆渣四喜丸子

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1.准备好所需的各种食材。

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2.除山药和木耳将其它食材混合在一起拌匀。

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3.将馅料做成丸子的生坯。

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4.再打散一个鸡蛋，把每一个丸子的生坯都放在鸡蛋液里滚均匀，之后放入空气炸锅160度15分钟烤至金黄色，在这期间也可以及时观察，以免炸过火。

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5.炸好的一部分。

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6.全都炸好了。

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7.此时可蘸椒盐食用。

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8.也可将山药和木耳放在容器中用生抽、盐和蚝油调味，再放上丸子，上锅蒸熟。

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9.菜蒸熟入味也可出锅收汁装盘，再撒上火麻仁增香吧。