搜索
地道的农家菜，新鲜的豌豆配上肉，用简单的的烹饪技法。用砂锅炖上一顿。新春家宴不可少。全家都喜欢。
点击查看大图1.肥瘦相间的猪肉打成粗一点的肉馅一定要打得粗点
点击查看大图2.猪肉馅里面加入干淀粉。多一点把它用手抓均匀。
点击查看大图3.嫩青豆。我们洗净后加入干淀粉，里面加点水。
点击查看大图4.锅里放多一点的油。放入葱姜蒜，八角香叶，花椒炸出香味。然后把这些食材捞出不用只留油。
点击查看大图5.放入裹着淀粉的青豆大火炸。
点击查看大图6.开小火慢慢炸干水分。
点击查看大图7.炸至表皮酥脆捞出备用。
点击查看大图8.砂锅起油，放入葱姜蒜末。
点击查看大图9.油温五成热，放入肉末翻炒均。
点击查看大图10.亲亲因为是裹着淀粉的我们用勺子轻轻的把他推开。不要让他成坨。
点击查看大图11.放入豆瓣酱。
点击查看大图12.均匀翻炒炒出红油，把这个红油啊一定要让他均匀的。的渗透到这个肉里面。
点击查看大图13.放入炸好的青豆，酱油，蚝油。白糖。
点击查看大图14.到没过青豆的清水。开大火煮开。
点击查看大图15.因为这个肉里面和青豆里面都是有淀粉的。所以我们需要一边煮一边搅拌，不然它就会成一坨一坨的。
点击查看大图16.转中火。
点击查看大图17.起锅放入葱花和鸡精金装盘。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
