猪肉炖四季豆

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1.四季豆。

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2.切段。

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3.猪肉切片。

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4.泡姜切片。

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5.热锅冷油，放花椒八角爆香。

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6.放泡姜和肉片。

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7.翻炒至肉片断生，放生抽和食盐。

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8.放四季豆翻炒。

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9.炒至四季豆变色，放清水。

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10.中火炖至汤汁不多。

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11.翻炒至几乎没有汤汁即可。

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12.成品。