白玉菇辣白菜豆腐丸子汤#白菜#

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1.准备原材料豆腐、白玉菇、辣白菜、各种小丸子。

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2.白玉菇洗净斜刀切段放入开水中焯水断生。

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3.焯好水的白玉菇立即放入冷水中过凉冲洗几遍。

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4.处理好的白玉菇沥干水份备用。

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5.锅中倒入底油加热放入蒜粒爆香再放入辣白菜炒出香味。

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6.添加适量清水再依次放入豆腐大火煮起来。

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7.可以添加清水也可以添加高汤噢。

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8.放入各种小丸子一起煮。

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9.丸子煮至八成熟放入白玉菇改中火煮五分钟。

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10.最后放入盐和味精调味均匀再撒上香菜即可出锅享用。

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11.酸辣可口的白玉菇辣白菜豆腐丸子汤盛入容器中就大功告成啦。

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12.搭配小餐包和鸡蛋一起吃超级棒。

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13.嫩嫩的豆腐入口即化混搭辣白菜独有的味道好吃到爆。

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14.好吃的丸子入口唇齿留香回味无穷。

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15.寒冷的天气里来上一碗暖暖的汤真是好幸福哦。