菜花炒腊肠

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1.蒸好的腊肠和焯过水的菜花备用。

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2.腊肠斜切成片，菜花掰成小朵。

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3.炒锅上火放油烧热，放入葱花、蒜蓉炒出香味。

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4.放入菜花和腊肠翻炒均匀。

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5.加入少许盐、生抽和鸡精，快速翻炒。如果太干，可加少许开水，炒至入味即可。

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6.成品。