香菇猪肉豆腐羹

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1.食材：豆腐、猪肉（已清洗）、新鲜香菇（先在盐水浸泡30分钟再洗净）。

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2.将豆腐撕开包装倒扣在盘中，用勺子捣碎。

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3.将新鲜香菇放在案板上切碎，猪肉也切碎。

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4.起锅倒油烧热，下入切好的猪肉，加适量的料酒。

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5.加适量的酱油。

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6.翻炒翻炒。

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7.接着，合入切好的新鲜香菇翻炒翻炒。

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8.然后，合入豆腐，加适量的清水。

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9.翻动一下煮开、煮上3——4分钟。

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10.最后，加适量的盐。

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11.加入水淀粉。

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12.勾芡，即成。