五花肉炒西芹素肠

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1.素肠洗净备用。

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2.西芹洗净备用。

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3.素肠切成厚点的块状。

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4.西芹改刀切好备用。

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5.五花肉洗净切成薄片，姜丝备好。

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6.热锅冷油，下姜丝煸香。

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7.五花肉放入煸炒至两面金黄色至出油脂。

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8.放入西芹翻炒均匀，加入适量盐炒匀。

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9.放入素肠混合炒匀，加入适量热水翻炒两分钟。

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10.调入适量生抽大火翻炒至熟即可。

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11.即将出锅装盘。

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12.成品图。

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13.成品图。