落水包

点击查看大图

1.五花肉洗干净去皮，打成颗粒状（姜去皮，切末）。

点击查看大图

2.鱼洗干净备用。

点击查看大图

3.先放一半糯米粉。

点击查看大图

4.烧开水揉成饼。

点击查看大图

5.煮开煮熟。

点击查看大图

6.放入剩下的糯米粉粘米粉揉（留大概50g糯米粉，防止后续步骤粘手）。

点击查看大图

7.揉好的面团。

点击查看大图

8.蒜葱芹菜洗干净切碎备用。

点击查看大图

9.热油煎鱼。

点击查看大图

10.放鱼煎好去鱼刺（煎鱼过程中放适量米酒去腥）。

点击查看大图

11.去鱼刺后的鱼肉。

点击查看大图

12.放适量油炒肉馅。

点击查看大图

13.炒干水分放姜末，适量盐调下味儿。

点击查看大图

14.盛出备用。

点击查看大图

15.再次热油。

点击查看大图

16.炒蒜葱芹菜。

点击查看大图

17.蒜葱芹菜快熟放盛出的馅儿下去一起翻炒，放酱油蚝油调味儿。

点击查看大图

18.炒好的馅儿。

点击查看大图

19.开始包啦。

点击查看大图

20.成品图。