特色香酥土豆块

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1.两个土豆去皮，改刀切成滚刀块，随便切啥形状都可以。

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2.清水加盐加点底盐煮熟。

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3.加淀粉，均匀搅拌。

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4.锅里放油，放入葱姜蒜。炸菜炒香。

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5.放入泡椒。

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6.把这些炒干捞出备用。

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7.锅里再放一点油，放入土豆。

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8.大火转小火杂表皮酥脆。

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9.放进大盘中，放入新鲜的洋葱。

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10.放上自己喜欢的调料，淋上热油。

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11.放上白芝麻。轻轻的晃动这个盆，让它均匀搅拌，不要用东西去搅动它容易破皮。

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12.香酥可口，特别的好。