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每晚临睡前我都有看小说的习惯，某晚看到成语“一见倾心”，灵机一动，我为何不做一款这样的菜，于是，灵感就产生了。
这是一款蕴含寓意情深的菜，用三种不同颜色的萝卜刻制出心与箭，寓意着一“箭”倾心、一“箭”钟情；一对虾仁扣在心与箭上，寓意着婚戒；淋入火腿粒的高汤寓意着一双双爱侣沐入爱河，走进神圣的婚姻殿堂，一生一世，不离不弃。
此菜外观形象生动，配搭合理，口感鲜甜，营养丰富，让普通的萝卜华丽转身，让平凡的生活更加温馨而浪漫，使我们的家常菜更有档次。
在此也恭祝有情人终成眷属，彼此珍惜，永不分离。
点击查看大图1.白萝卜、青萝卜、胡萝卜、海虾、火腿备好。
点击查看大图2.分别将萝卜切成0.5cm厚的圆片。
点击查看大图3.用工具整成心型备用。
点击查看大图4.将萝卜切成长方块。
点击查看大图5.再切成长10cm、宽2cm、厚0.5cm的长块。
点击查看大图6.取三分之一处切成尖角。
点击查看大图7.然后切出两个箭头。
点击查看大图8.尾部切去三角形。
点击查看大图9.再把箭身切细。
点击查看大图10.两边切成相同形状，形成箭状。
点击查看大图11.三种颜色各切出三套。
点击查看大图12.把切的好心型与箭放入盐水中浸泡20分钟，去除辣味。
点击查看大图13.海虾去头去壳留尾部，用小刀从前身向尾部沿着虾的背部切开，切深一些但不能断开。
点击查看大图14.去除虾肠。
点击查看大图15.在虾前身的1厘米处，用刀尖切个小口。
点击查看大图16.把虾依次切完，清洗干净沥干水分，用盐、糖和料酒腌制10分钟。
点击查看大图17.然后穿在心与箭上，调整好位置。
点击查看大图18.高汤、虾米、火腿切成碎粒备好。
点击查看大图19.高汤放入洗净的虾米，煮开后小火熬制20分钟，放入1-2汤匙盐。
点击查看大图20.然后把穿上虾仁的心和箭依次放入。
点击查看大图21.烫至虾身变红即可捞出。
点击查看大图22.倒出一半高汤，倒入水淀粉勾芡。
点击查看大图23.煮开时倒入火腿碎粒微煮关火。
点击查看大图24.然后把心与箭放入碟中，淋入芡汁。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
