茭白主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、微量胡萝卜素和矿物质等。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素。但茭白含有较多的草酸,其钙质不容易被人体吸收。医用茭白可以清湿热,解毒,催乳汁,阻止黑色素生成,还能软化皮肤表面的角质层,使皮肤润滑细腻。中医记载,茭白甘寒,既能利尿祛水,治疗四肢浮肿等症,又能清暑解烦。另外,茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等,能补充人体的营养物质,具有健壮机体的作用。
点击查看大图1.准备原材料茭白去皮洗净和新鲜的腊肠备用。
点击查看大图2.腊肠洗净沥干水份切成薄片。
点击查看大图3.茭白切成斜刀薄片备用。
点击查看大图4.锅中烧开水放入茭白焯水断生后立即放入冷水中过凉在再沥干水份。
点击查看大图5.锅中倒入底油放入蒜粒爆香。
点击查看大图6.放入腊肠中火炒出油香味。
点击查看大图7.放入茭白大火快速翻炒均匀。
点击查看大图8.放入盐和味精改中小火翻炒。
点击查看大图9.茭白完全入味即可出锅享用切记这道美味不易炒至时间过长。
点击查看大图10.腊肠先摆入盘中做装饰。
点击查看大图11.中间摆入茭白就大功告成了。
点击查看大图12.搭配八宝粥和炸肉圆一起炒超级棒。
点击查看大图13.茭白入口鲜嫩混搭着腊肠独有的香味真是让人回味无穷。
点击查看大图14.经典标配的早餐看着就好有食欲。
点击查看大图15.茭白炒腊肠也是宴客的必备拿手小菜噢。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女