韭黄肉丝

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1.猪肉切丝后，加入淀粉和生抽。

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2.抓均匀。

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3.加入几滴食用油，继续抓均匀腌制十五分钟。

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4.热锅温油，放入肉丝，保持小火。

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5.快去滑开肉丝，翻炒到肉丝八分熟。

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6.盛出备用。

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7.韭黄清洗干净，沥干水分，改刀成小段。

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8.热锅温油，放入韭黄，翻炒。

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9.加入肉丝，继续翻炒，加入少许老抽，一点点盐，充分翻炒均匀即可关火。

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10.香喷喷的韭黄肉丝。