蒜蓉生菜

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1.生菜择好，浸泡。

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2.洗净、沥水。

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3.生菜手撕块儿。

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4.蒜切末儿。

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5.精盐、味精、蚝油、淀粉加水适量调匀。

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6.热锅凉油，油稍热，放一半蒜末儿翻炒。

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7.放入撕好的生菜翻炒至稍软。

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8.倒入调好的汁儿，放剩余一半蒜末儿翻炒均匀。

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9.关火，出锅。

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10.成品图。