豆角香菇蛋炒饭

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1.四季豆、香菇、胡萝卜、蒜苗切丁。

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2.鸡蛋加盐、料酒、少许水打散。

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3.锅中放油烧热，倒入蛋液炒成块盛出。

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4.锅中另放油，下入蒜白和蔬菜丁翻炒。

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5.放入剩米饭，加少许水焖烧几分钟。

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6.放入蒜苗叶子和炒好的鸡蛋，加盐、生抽调味炒匀。

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7.色彩缤纷又美味。