南瓜红枣发糕

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1.将南瓜洗干净去皮切成薄片。

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2.上锅蒸熟。

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3.准备鸡蛋红枣和蔓越莓干洗干净。

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4.蒸熟的南瓜用勺子捣成南瓜泥再放一勺白糖搅拌均匀。

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5.里面加一个鸡蛋搅拌均匀。

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6.里面加发酵粉，泡打粉和面粉。

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7.用筷子搅拌成絮状。

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8.揉成光滑的面团。

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9.模具刷一层油。

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10.将面团放进模具中铺平，中间摆上蔓越莓干，再将红枣从中间切开摆一圈。

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11.饧发至两倍大冷水上锅蒸盖上盖蒸水开蒸35分钟。

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12.时间到出锅。

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13.晾凉后脱模。

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14.切开蓬松暄软，枣香浓郁。

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15.太阳底下颜色更漂亮。

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16.成品图。