肉末炒萝卜干

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1.萝卜干掰直冲洗干净， 捏干，切簿片（如果你买的是很咸的就用水泡几分钟）。

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2.准备猪肉末，蒜拍扁。

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3.锅里不放油，中火炒干萝卜干，炒熟乘出待用。

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4.锅里放油，炒肉末至变色，加入蒜炒。

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5.再加入萝卜干，加一点点酱油（萝卜干本身是咸的，要少放），加一勺耗油炒匀即可。

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6.配上一碗白粥，很爽。